Dal Puri Diaspora (2012) de Richard Fung

Joignez-vous à nous pour la projection de Dal Puri Diaspora, un documentaire qui suit le parcours incroyable du dal puri à travers l’espace et le temps, tissant les liens entre le colonialisme, la migration et la mondialisation des goûts. Le film présente également des entrevues avec des auteur·rice·s et chercheur·euse·s reconnu·e·s dans le domaine de l’alimentation, notamment Pushpesh Pant, Naomi Duguid, Brinsley Samaroo, Radhika Mongia et Patricia Mohammed.

Cet événement fait partie d’une série de programmes publics présentée dans le cadre de l’exposition PRATIQUES ALIMENTAIRES.

Gratuit, en anglais et en bhojpuri, sous-titré en anglais

Cet événement fait partie d’une série de programmes publics présentée dans le cadre de l’exposition PRATIQUES ALIMENTAIRES.